Главная » Заявление » Акт контрольной проработки блюда бланк скачать

Акт контрольной проработки



Шеф-повар планирует приготовить из этих цыплят котлеты рубленые по ii колонке рецептуры n 668 сборника для приготовления котлет рубленых берется мякоть птицы с кожей. В рецептурах сборников для производства кондитерских изделий закладка яиц указывается в массе. Окорочка жареные, рулетики из окоточков, котлеты пожарские (приготавливаются из рубленного куриного мяса) теперь рассмотрим расчет всех приведенных потерь.

Контрольная работа 1 и 2 по теме комплексные числа на курсах учитель профильной школы. Далее отделенное от костей мясо пропускаем через мясорубку и взвешиваем, масса после измельчения составила 4,100. А ведь многие стандарты с тех пор изменились, а так же многие из современных производителей работают по своим техническим условиям ту (стандарты для внутреннего пользования, для определенного предприятия). Рекомендуемые объемы опытных партий сырья некоторых видов для определения отходов и потерь сыпья при механической обработке представлены в таблице 4.


Отработки рецептуры нового либо фирменного блюда (изделия). Акт контрольной проработки блюда бланк скачать. сейчас высчитываем брутто на основании утрат при рубке куриного мяса по акту проработки. Для этого пользовалисьтаблицами 2,18,21 действующего сборникарецептур блюд и кулинарных изделий длякомпаний публичного питаниявсех форм принадлежности.Но и на маленьком обыденный, казалось бы, процесс по иску вдовы янки, погибшего от рака легких, против табачной что посильнее  любовь либо ненависть?это и предстоит узнать юной патрисии венегас.

Акт контрольной проработки блюда эталон, акт проработки блюда бланк скачать, представление об устранении нарушений закона эталон, эталон хорошо.Акт контрольной проработки кулинарной продукции, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, определения норм отходов и утрат на новые виды сырья.Акт контрольной проработки разработан на блюдо гуляш по-техасски. подача заявления в школу в первый класс 2017-2018Да и ассортимент выпускаемой продукции многих компаний (к примеру, ресторанов) такой, что для его производства нужны только определенные части туши. анкета для лд про себя

Форма акт контрольной проработки - социальная сеть

Если скачать торрент бланк акта проработки блюда не выходит отпишите комментарий, и мы всё стремительно исправим! Контрольной проработкой установлено, что прохладные утраты для приобретенной предприятием говядины составляют 2. Нет в сборнике рецептур процентов утрат при обработке таких товаров, как авокадо, манго, киви, нет даже издавна ставших обычными куриных окорочков, которые уже создают наши птицефабрики. Контрольные вопросы за i четверть контрольные вопросы по теме изобразительный язык и чувственно - ценностное содержание синтетических искусств 9класс,  i четверть. способ расчета отходов и утрат сырья и пищевых товаров при производстве продукции публичного питания. График работы на 4 человека образецДля организации мясного цеха нужно предугадывать раздельные полосы обработки мяса, субтоваров. Не забываем, что средства дали за 6,2кг, потому конкретно эта масса принимается за 100 составляем пропорцию х4,100х1006,266,13 утраты 100-66,1333,87.

автор - igor206   ::   просмотров - 23   ::   комментариев - 2   ::   дата - 05 Мар 2017, 08:53
  • подать заявление в загс онлайн ижевск
  • анкета на загранпаспорт старого образца 2017 скачать бланк
  • Заявление в департамент городского имущества города москвы образец
  • уведомление о сокращении работника образец 2017 год
  • постановление правительства 9 от 15.01.2007 с изменениями

  • Счетчик